Inhoudsopgave
In het zonnige zuidwesten van Duitsland, aan de voet van het Zwarte Woud, vind je het gezellige Baden-Baden. Een stad die wellicht niet zo heel bekend is, maar dat is niet terecht. De stad ligt namelijk niet alleen prachtig (in het Zwarte Woud), het is ook de perfecte bestemming voor een combinatie van wellness en stedentrip. Bewonder overdag de mooiste bezienswaardigheden, shop de winkels leeg en eet je buikje rond bij één van de hippe restaurants, en laat je vermoeide lichaam ’s avonds bijkomen in de spa-faciliteiten. Dit zijn de beste dingen om te zien & doen in Baden-Baden!
Hoe kom je in Baden-Baden?
Allereerst een stukje praktische informatie. Zoals gezegd ligt Baden-Baden in het zuidwesten van Duitsland, vlakbij het Zwarte Woud, niet ver van de Franse grens. Aan de zuidwest-kant ligt Straatsburg, en aan de noordoost-kant ligt Stuttgart. Een perfecte uitvalsbasis als je dus meer wilt zien van die twee steden, en de omliggende regio.
Vanaf Utrecht rij je in ongeveer zes uur naar Baden-Baden. Met de trein is een nog snellere optie, want dan doe je er ruim 5.5 uur over. Kun je bovendien lekker achteroverleunen met een tijdschrift en het Duitse landschap aan je voorbij zien trekken. Zo kom je helemaal uitgerust aan!
Bezienswaardigheden in Baden-Baden
Baden-Baden is vanwege zijn thermale baden al vele jaren een populair kuuroord. Al in de Romeinse tijd wisten ze van de warmwaterbronnen die hier te vinden zijn! Sinds de negentiende eeuw kent Baden-Baden veel toerisme: het werd toen de Zomerhoofdstad van Europa genoemd. Welgestelden vanuit het hele continent trokken naar de stad om hun zomer in volledige ontspanning door te brengen.
Die rijkdom zie je ook terug in de bezienswaardigheden in de stad. Het betoverende Kurhaus mag je absoluut niet overslaan tijdens je bezoekje, dit is het kloppende hart van de stad. Hier vinden concerten, casino-bezoeken, diners en gala’s plaats. Flaneer van te voren over de groene Lichtentaler Allee richting de winkels. In de mood voor een beetje cultuur? Het prachtige Festspielhaus heeft de mooiste opera’s en concerten.
In het historische centrum kun je ook ruïnes van de Romeinse baden bekijken, dit doe je in het “Museum Antiker Badekultur“. Over ruïnes gesproken: hoog boven de stad staat de ruïne van Schloss Hohenbaden. Dit slot werd in 1100 gebouwd en bewoond door de markgraven van Baden-Baden. Maar vergeet ook niet de omgeving te ontdekken: wandel bijvoorbeeld over de Panoramaroute die rondom de stad loopt, of ga met de funiculaire naar de top van de 668-meter hoge Merkur Berg voor een ongeëvenaard uitzicht over Baden-Baden en het Zwarte Woud.
Food & Drink
In een luxe kuuroord kun je natuurlijk ook heerlijk eten en drinken, dat mag duidelijk zijn. Hoewel Zuid-Duitsland bekend staat om zijn vlees (en dat kun je bijvoorbeeld ook heel goed eten in Restaurant The Grill), mag je de wijnen ook niet uitsluiten. Vooral de regio rondom Stuttgart en Baden-Baden blinkt hierin uit. Van een frisse riesling tot een klassieke pinot noir: het wordt hier allemaal verbouwd.
Het wijngebied van Baden is een strook van 400 kilometer lang tussen de Rijn en de heuvels van het Zwarte Woud. De regio is op twee na grootste van Duitsland, en wordt door kenners gezien als één van de allerbeste in Europa vanwege de ligging en het milde klimaat.
Tegenwoordig waaien jonge wijnmakers een frisse wind door de industrie. Zij ontwikkelen nieuwe trends, proberen nieuwe druivensoorten en zorgen voor innovatie in hun (veelal) oude familiebedrijven. Probeer ook vooral de lokale specialiteit als je in Baden-Baden bent: ‘Badisch Rotgold’, een rosé gemaakt van pinot noir en pinot gris.
Voor een diner waarbij je het beste proeft wat de regio te bieden heeft, is het restaurant ‘Goldenes Loch’ een aanrader, van oprichter en chef-kok Joachim Altvater. Het restaurant zit in het prachtige kasteel ‘Schloss Neuweier’. Dat ligt omringd door wijngaarden van de wijnstreek Rebland rondom Baden-Baden. Je kunt er overigens ook overnachten, dan kun je zo na het diner rollend je bedje in!
Shoppen
Als je inderdaad je avonden doorbrengt in het lokale casino, bij de opera of in chique restaurants, dan zal je garderobe wellicht een upgrade nodig hebben. Dat is geen enkel probleem in Baden-Baden, dat een goed aanbod exclusievere winkels heeft. Vooral je sieraden-collectie kun je hier goed aanvullen. Het is natuurlijk niet voor niets dat de stad een Fabergé Museum heeft, wat gewijd is aan het levenswerk van de Russische juwelier Carl Peter Fabergé.
Mocht je de juwelier en boetiekjes leeg geshopt hebben, dan is er nog een hele wereld aan conceptstores te ontdekken in de stad. En honger hoef je natuurlijk ook niet te krijgen, er zijn voldoende delicatessenzaakjes te vinden waar je heerlijke souvenirs meeneemt voor familie en vrienden (liefde gaat door de maag toch?).
Crafts
Één van de belangrijkste elementen waar de stad erg trots op is het lokale handwerk. Want wat is er nou leuker dan shoppen bij echte vakmensen? In het centrum van Baden-Baden tref je ‘Vickermann und Stoya’, van de twee schoenmakers Matthias Vickermann en Martin Stoya. In 2004 ontmoetten zij elkaar en begonnen samen een een exclusieve schoenmakerij waar je op maar gemaakte schoenen kunt laten maken. Je kiest zelf het ontwerp en het materiaal. Hoe tof om een paar schoenen te hebben waar letterlijk op de hele wereld geen tweede paar van bestaat?
Heeft het casino een iets te groot gat in je budget geslagen om een paar exclusief gemaakte schoenen te kunnen veroorloven? Niet getreurd, je kunt ook gewoon naar hun werkplaats waar je een inkijkje krijgt in het handwerk dat hier geleverd wordt.
Wellness
Als laatste kun je natuurlijk niet over Baden-Baden schrijven zonder de wellness te benoemen: het element waaraan de stad zijn bekendheid dankt. Zoals gezegd beschikt de stad over 12 natuurlijke heilzame warmwaterbronnen die al sinds de Romeinse tijd beroemd zijn, waarvan je kunt genieten in de thermale baden.
Baden-Baden heeft een zogeheten “Bäderviertel” in het hart van de stad. Dit is de wijk van de spa’s in de historische binnenstad. Je vindt er twee thermale baden, waar dagelijks maar liefst 800.000 liter thermaal water de baden van het moderne Caracalla Spa & het historische Friedrichsbad Spa instroomt. De perfecte plek om een dag te ontspannen dus!
Voor meer inspiratie voor een stedentrip naar Baden-Baden, bekijk de video:
Ook leuk: Pforzheim
Iets ten noordoosten van Baden-Baden, op zo’n uurtje rijden, tref je de ‘Gouden Stad van Duitsland’: Pforzheim. De stad dankt zijn bijnaam aan florerende sieraden- en horloge-industrie die je hier vindt. Wist je dat de stad verantwoordelijk is voor 75% van de sieradenproductie in heel Duitsland?! De stad wordt ook wel gezien als de ‘Poort naar het Zwarte Woud’ en één van de groenste steden van Duitsland. Als je de stad met kinderen bezoekt is Wildpark Pforzheim een aanrader, want daar leer je alles over verschillende dieren.